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由于食品真空冷冻干燥具有其它干燥方法*的优点,因此冻干技术问世以来越来越受到人们的青睐,在医药、生物制品和食品方面的应用已日益广泛。
真空冷冻干燥制品能良好地保存加工原料的营养保健成份以及色、香、味、形。这一优良性能在方便快餐食品中体现尤为出色,表现出了强劲的发展势头,如日本的方便食品中约有50%是冷冻干燥食品,国内冻干食品发展如火如荼,此次为香港安装调试的德国ZIRBUS冻干机,客户应用于苹果等各类水果的冻干,为食品的深加工行业贡献力量。
北京涵美生物中国区代理德国ZIRBUS实验室型,中试型,生产型冻干机,为国内客户科研,生产助力。